Четвер, 24.06.2021, 00:02
Вітаю Вас Гість | RSS
Меню сайту
Вхід на сайт
Пошук
Календар
«  Березень 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
ЗАПИТУЙТЕ, ВІДПОВІМО
E-mail отправителя *:
Тема письма:
Текст сообщения *:

Корисні посилання

Міністерство освіти і науки України

Веб-портал професійно технічної освіти

Інститут інноваційних технологій і змісту освіти МОН України

Головне управління освіти і науки Дніпропетровської ОДА

Дніпропетровська обласна рада

НМЦ ПТО у Дніпропетровській обл 
український центр оцінювання якості освіти
Дніпропетровський регіональний центр оцінювання якості освіти
 

Педагогічна преса Освіта в Українi Курси, вебінари, олімпіади. Портал Всеосвіта.
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Головна » 2015 » Березень » 4 » МАЙСТЕР-КЛАСИ
20:40
МАЙСТЕР-КЛАСИ

Згідно з планом роботи методичної комісії громадського харчування в ПТУ №48 були проведені професійні майстер-класи досвідченими майстрами виробничого навчання Колєсніковою Є.В. та Варяник О.О.

Так Колєснікова Є.В. провела майстер-клас по нарізанню овочів,

а Варяник О.О. - по формуванню виробів з січеної маси.

Метою цих заходів було показати правильність виконання прийомів по нарізанню овочів, формуванню виробів з січеної маси.

Колєснікова Є.В. та Варяник О.О. - досвідчені майстри виробничого навчання, які мають високий рівень професійної майстерності та високі показники в роботі. Тому їхні вміння, знання та навички - це безцінний досвід для майстрів-початківців, які здійснюють підготовку за професією "Кухар" в ПТУ №48.

Під час проведення цих заходів майстри-професіонали акцентували увагу на правильності організації робочого місця, правильності положення ножа, рук, на  послідовність виконання операцій, а також поділилися напрацьованими тонкощами, секретами в цій роботі.

Голова МК громадського харчування

Гапоненко О.А.

Переглядів: 352 | Додав: Tanya | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar

Наша адреса: Україна, Дніпропетровська обл.,

м. Новомосковськ, вул Леваневського, 27А

Телефони: (0569) 38-02-29 , 096-362-47-18

Факс: (0569) 38-08-11

e-mail: ptu48@i.ua